Crepe menjadi salah satu makanan manis yang banyak digemari oleh masyarakat. Selain teksturnya yang empuk, creamy, juga tidak membuat nagih bagi orang yang mengkonsumsinya. Mungkin anda malas membelinya dan ingin membuatnya sendiri di rumah/ anda bisa menggunakan roller grill crepe maker. 

Mesin ini akan memudahkan anda dalam membuat crepe pada waktu yang singkat, bahkan tenaga yang dikeluarkan pun juga sedikit. Untuk itu, perhatikan hal penting berikut ini agar crepe enak dinikmati: 

1. Gunakan Adonan Dengan Konsistensi Yang Tepat

Konsistensi adonan memainkan peran penting dalam menentukan kualitas akhir dari crepe yang Anda buat. Jika adonan terlalu kental, crepe yang dihasilkan akan menjadi tebal dan sulit dilipat dengan rapi.

Sebaliknya, jika adonan terlalu cair, crepe akan menjadi terlalu tipis dan mudah robek. Untuk mencapai konsistensi yang tepat, penting untuk mengikuti resep dengan teliti. Jika perlu, melakukan beberapa percobaan untuk menemukan kombinasi bahan yang paling sesuai.

2. Perhatikan Suhu Memanggang Crepe

Konsistensi adonan memainkan peran penting dalam menentukan kualitas crepe yang dihasilkan. Selain itu, suhu juga merupakan faktor krusial dalam proses pembuatan crepe. Untuk ini, anda bisa mengandalkan roller grill crepe maker. 

Pastikan untuk memanaskan roller grill crepe maker hingga mencapai suhu yang ideal sebelum mulai menuangkan adonan. Jika suhunya terlalu rendah, crepe mungkin tidak akan matang dengan sempurna dan merata. 

3. Perhatikan Waktu Memasak Crepe

Durasi memasak merupakan aspek penting dalam proses pembuatan crepe. Biasanya, crepe hanya membutuhkan waktu beberapa detik hingga satu menit untuk matang di satu sisi, tergantung pada suhu dan ketebalan adonannya. 

Amati perubahan warna di tepi crepe; saat bagian ini mulai mengering dan terangkat dari permukaan roller grill crepe maker, itu adalah indikasi bahwa crepe siap untuk dibalik. Hindari memasaknya terlalu lama, karena hal ini dapat membuat crepe menjadi keras dan kurang nikmat.

4. Gunakan Sedikit Minyak Atau Mentega

Meskipun umumnya permukaan roller grill crepe maker dilapisi dengan material anti lengket, menambahkan sedikit minyak atau mentega bisa membantu mencegah adonan crepe menempel dan memberikan rasa yang lebih lezat. 

Oleskan lapisan tipis minyak atau mentega menggunakan kuas atau kain bersih sebelum menuangkan adonan. Pastikan untuk tidak menggunakan terlalu banyak agar crepe tidak menjadi berminyak.